Приготовить суп из тыквы в мультиварке

Содержание:

Тыквенный суп-пюре в мультиварке

Тыквенный суп-пюре в мультиварке

Тыквенный суп-пюре, заботливо приготовленный в мультиварке или на плите, порадует всю семью своим ярким вкусом!

Привет, дорогие кулинары!

Тыква — самый осенний чудо-овощ, которым стоит немного запастись. Хранится тыква в темном месте при комнатной или немного ниже температуре до одного года! В красивой яркой тыкве бета-каротина содержится больше, чем в моркови! Кроме этого, в тыкве содержится много витаминов, макро- и микроэлементов, клетчатка. Блюда из тыквы подходят для питания всей семьи. Для самых маленьких и очень шустрых малышей хорошо готовить тыквенный суп-пюре, запекать тыкву в духовке. Тыква очень полезна для желудочно-кишечного тракта, особенно детям и пожилым людям. Вкусные из тыквы получаются салаты, запеканки, оладьи, каши и выпечка.

Супов-пюре из тыквы великое множество. Добавлять в тыквенный суп можно любые ингредиенты, которые по вашему мнению сочетаются с этим овощем. Делюсь с вами рецептом тыквенного супа-пюре для ребенка, которым также можно накормить маму ребенка, папу ребенка, его бабушек и дедушек. Собственно, рецепт для всех. Суп очень сытный, но прост в приготовлении!

Суп-пюре из тыквы — ингредиенты:

  • Тыква очищенная- 700 г
  • Картофель — 700 г
  • Молоко 3,5% — 1 л
  • Лук репчатый — 160 г
  • Морковь — 100 гр
  • Масло сливочное — 25 г
  • Соль — по вкусу

Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра.

Рецепт подходит как для приготовления тыквенного супа-пюре в мультиварке, так и на плите. Густоту супа можно контролировать количеством молока. Если суп для вас слишком густой, разбавляйте его кипяченым молоком.

Суп-пюре из тыквы в мультиварке — приготовление:

На сливочном масле обжариваем слегка репчатый лук в режиме «Выпечка» или «Жарка».

Добавляем крупно нарезанные морковь, картофель и тыкву.

Наливаем молоко, добавляем соль по вкусу.

Готовим в режиме «Тушение» 1-1,5 часа — до готовности овощей.

Тыквенный суп-пюре в мультиварке в процессе приготовления:

Когда овощи готовы, пюрируем их погружным блендером.

При подаче к столу сбрызнуть оливковым маслом, украсить семечками, сухариками или сливками.

Калорийность тыквенного супа-пюре в 100 граммах = 63,7 ккал

  • Белки — 2 г
  • Жиры — 2,3 г
  • Углеводы — 8,2 г

Время приготовления: 1 час, 30 минут
Калорийность тыквенного супа-пюре из мультиварки указана без учета оливкового масла, семечек, сливок и сухариков.

С уважением, Натали

Приготовить суп из тыквы в мультиварке

Тыква — очень полезная ягода (да-да, именно ягода, несмотря на свои далеко не “ягодные” размеры), из которой можно приготовить множество вкусных блюд разной сложности. Эта ягода прекрасно хранится, поэтому доступна с осени до весны и любима многими хозяйками.

Полезные свойства тыквы известны уже не одно тысячелетие, что подтверждают поверья и традиции многих народов (вспомните Хеллоуин). Ягода, которую еще называют оранжевым чудом, содержит большое количество витамина С, А, группы В и Р. Тыква заживляет раны и помогает организму справиться с болезнями, поэтому она рекомендована к употреблению людям, страдающим от язвы желудка и других язвенных процессов. При регулярном употреблении блюд из тыквы налаживается обмен веществ, уходит лишний вес, улучшается состояние кожи и волос, а также усиливаются защитные свойства организма. Тыква — это оранжевое солнышко, которое защитит вас от болезней в холодное время года.

Суп из тыквы — отличная альтернатива привычным нам горячим блюдам, его любят как дети, так и взрослые. Надеемся, что и вам он придется по вкусу, тем более что в мультиварке его приготовить очень просто. Предлагаем вам 4 рецепта.

Рецепт 1. Тыквенный суп в мультиварке

Для того чтобы приготовить суп из тыквы в мультиварке, вам понадобится:

тыква — 0,4 кг
морковь среднего размера — 1 шт.
картофель среднего размера — 1 шт.
луковица среднего размера — 1 шт.
чеснок — 1-2 зубчика
молоко — 0.6 л
соль — по вкусу

Как приготовить суп из тыквы в мультиварке:

1.Моем и чистим все овощи, нарезаем небольшими кубиками тыкву и картофель, морковь и лук нарезаем мелко или натираем на крупной терке.
2.Все подготовленные ингредиенты выкладываем в мультиварку и заливаем их молоком, а потом закрываем крышку. Для приготовления выбираем режим «Молочная каша», включаем мультиварку и оставляем на 1 час.
3.По истечении этого времени перекладываем овощи из мульиварки в отдельную кастрюльку и измельчаем их блендером, пока масса не станет однородной. После этого снова выкладываем их в мультиварку и хорошо перемешиваем, чтобы получился суп-пюре.
4. Уже готовый суп солим по вкусу, добавляем тертый чеснок (по желанию, это не обязательно). Гренки будут прекрасным дополнением тыквенного супа.

Рецепт 2.Суп из тыквы в мультиварке со сливками

Для того чтобы приготовить суп из тыквы в мультиварке со сливками, вам понадобится:

тыква — 0,3 кг
морковь — 1 шт.
картофель — 3-4 шт.
сливки 22% — 0,4 л
луковица — 1 шт.
масло сливочное — по вкусу
масло оливковое — по вкусу
соль по вкусу

Как приготовить суп из тыквы в мультиварке со сливками:

1.Выбираем программу мультиварки «Выпечка». В мультиварку кладем немного оливкового и сливочного масла, нажимаем кнопку старта.
2.Измельчаем чеснок и в течение пяти минут в разогретом масле обжариваем его.
3.Добавляем мелко нарезанные морковь и лук к чесноку, обжариваем их еще около 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими. После этого кладем в мульмиварку нарезанные кубиками тыкву и картофель, закрываем крышку.
4.Останавливаем предыдущий режим мультиварки, запускаем новый режим тушения на 40 минут, нажимаем кнопку старта.
5.По истечении 40 минут достаем овощи, измельчаем их при помощи блендера.
6. Наливаем в чашу мультиварки сливки и выкладываем кашицу из овощей. После этого выбираем режим выпечки и включаем мультиварку. Как только суп закипел, выключаем мультиварку — все готово!

Читайте так же:  Сталик пирожок рецепт

Суп должен получиться средней густоты, если плотность супа слишком велика, то его можно разбавить водой.

Рецепт 3. Тыквенный суп в мультиварке с курицей

Для того чтобы приготовить тыквенный суп в мультиварке с курицей, вам понадобится:

куриный фарш — 150 г
тыква — 200 г
морковь — 1 шт.
луковица среднего размера — 1 шт.
масло подсолнечное — 2 ст.л.
вода — 1 л
соль — по вкусу

Как приготовить тыквенный суп в мультиварке с курицей:

1.Добавляем в куриный фарш воду и тщательно размешиваем, чтобы довести его до консистенции сметаны. Затем мелко нарезаем лук, трем морковь на терке и высыпаем их в фарш, перемешиваем, солим. Ставим на 1 час в холодильник настояться.
2.Натираем на крупной терке тыкву, добавляем ее к мясу, кладем смесь в мультиварку и заливаем водой. Устанавливаем режим «Выпечка» и включаем мультиварку. Отсчет времен начинаем момента закипания воды, должно пройти примерно 10 минут. Суп готов!

Суп имеет очень своеобразный сладковатый вкус, его отлично дополнит майонез или сметана.

Рецепт 4. Сладкий тыквенный суп в мультиварке

Для того чтобы приготовить сладкий тыквенный суп в мультиварке, вам понадобится:

тыква — 0,5 кг
вода — 1 ст.
молоко — 2 ст.
мука пшеничная — 2 ст. л.
масло сливочное — 2 ст.л.
сахар — 3 ст.л.
соль — по вкусу
корица — 1 ч.л.

Как приготовить сладкий тыквенный суп в мультиварке:

1.Чистим тыкву, натираем мякоть на мелкой терке и выкладываем в чашу мультиварки. Добавляем молоко и воду, размешиваем до однородности, после чего добавляем в смесь сахар и соль, снова перемешиваем. Обжариваем на сковороде муку, насыпаем ее в смесь для придания изысканного вкуса.
2. Выбираем режим «Молочная каша» и нажимаем кнопку старта.
3. По истечении времени достаем суп из мультиварки, добавляем в него сливочное масло и корицу.

Надеемся, наши рецепты придутся вам по вкусу.

Суп из тыквы в мультиварке

Суп из тыквы в мультиварке

Суп из тыквы в мультиварке приготовит даже кулинар-новичок, конечно, с учетом того, что в доме есть эта замечательная «умелая» техника, которая варит, жарит, тушит и даже выпекает. Данное блюдо получается нежным, весьма питательным, вкусным, а также очень полезным за счет содержавшихся в продуктах витаминов, микро- и макроэлементов!

Ингредиенты для приготовления супа из тыквы в мультиварке

  1. Тыква (кусочек без семян и волокон) 300 грамм
  2. Морковь 1–2 штуки
  3. Лук репчатый 1–2 штуки
  4. Чеснок 1–2 зубчика
  5. Картофель 3–4 штуки (средние)
  6. Сливки жидкие (от 21 до 33 % жирности) 400 миллилитров
  7. Вода 1/2 стакана
  8. Масло оливковое 2 столовые ложки
  9. Масло сливочное 20–30 грамм
  10. Соль по вкусу
  11. Перец черный молотый по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Стакан (емкость 250 миллилитров), кухонные весы, кухонный нож, разделочная доска, глубокая миска – 2 штуки, мультиварка, деревянная либо силиконовая кухонная лопатка, столовая ложка, блендер, половник, порционная глубокая тарелка.

Приготовление супа из тыквы в мультиварке:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.


Приобрели мультиварку и решили приготовить этот обворожительный суп? Тогда приступим, сперва при помощи острого кухонного ножа очищаем от кожуры все указанные в рецепте овощи. Промываем их под струйками холодной проточной воды, сушим бумажными кухонными полотенцами, по очереди выкладываем на разделочную доску и продолжаем подготовку. Стиль нарезки не принципиален, главное, чтобы размер кусочков был небольшой, картофель можно нашинковать кубиками в 3 сантиметра, сразу отправить в миску с холодной водой и оставить там до использования, чтобы не потемнел.

Тыкву измельчить так же, как предыдущий ингредиент, морковь брусочками величиной от 1,5 до 2 сантиметров, репчатый лук просто разделить на 4–8 частей, покрошить соломкой или кубиками, а чеснок либо раздавить тыльной стороной ножа, либо порубить тонкими ломтиками. После этого перемещаем на столешницу остальные продукты, которые понадобятся для блюда, и приступаем к следующему шагу.

Шаг 2: тушим овощи.


Вставляем штекер мультиварки в розетку, закрепляем в ней тефлоновую чашу, вливаем туда нужное количество растительного масла, кладем немного сливочного и устанавливаем режим «Выпечка» на 40 минут. Спустя некоторое время кладем в разогретый жир чеснок и обжариваем его 3–5 минут, периодически помешивая деревянной либо силиконовой кухонной лопаткой. Затем добавляем к нему репчатый лук с морковью и обжариваем все около 15–20 минут, постоянно разрыхляя.

После этого отправляем в чашу картофель и готовим все вместе еще 10 минут. Дальше добавляем ко всем овощам тыкву, половину стакана очищенной воды и дожидаемся отключения мультиварки. Потом прикрываем кухонный прибор плотно прилегающей крышкой, устанавливаем новый режим «Тушение» на 1 час и идем заниматься другими важными делами, пока чудо-техника работает.

Шаг 3: измельчаем овощи.

Шаг 4: доводим суп из тыквы в мультиварке до полной готовности.

Шаг 5: подаем суп из тыквы в мультиварке.

Советы к рецепту:

– воду можно заменить любым мясным бульоном или овощным отваром;

– очень часто к набору овощей добавляют нарезанный небольшими кусочками баклажан без кожицы, кабачок, цветную капусту, брокколи, конечно, получается немного другой суп, но тоже очень вкусный, боле насыщенный и полезный;

– некоторые хозяйки обжаривают с чесноком небольшие кусочки куриного филе около 10 минут, затем по порядку кладут все остальные продукты и доводят суп до полной готовности так, как указано в рецепте;

– специи, написанные в ингредиентах, не считаются принципиальными, по желанию используйте любые, которыми приправляют первые горячие блюда, например, эстрагон, шалфей, чабер, базилик, розмарин или другие.

Хостинг сайта не существует или отключён.

Для владельца сайта: Свяжитесь с отделом технической поддержки Интернет Хостинг Центра

Для работы с хостингом по FTP используйте любой ftp-клиент. Например, FileZilla.

Читайте так же:  Шашлык из баранины быстрый рецепт

Сервер:
Пользователь:
Пароль: высылался в письме об активации.

Для работы с MySQL используйте phpMyAdmin.

Тыквенный суп в мультиварке. Рецепт супа-пюре из тыквы для любой модели мультиварки

Рецепт постного тыквенного супа в мультиварке подходит для мультиварок Панасоник, Редмонд, Филипс, Поларис. Суп-пюре из тыквы в мультиварке получается диетическим и благодаря простому составу вписывается в постное меню.

Необыкновенно лёгкий супчик понравится всем любителям тыквы. Сытность постному первому блюду можно придать с помощью сливок, сметаны, мясного бульона, остатков запечённой курицы, в том случае, когда суп не подаётся к постному столу.

При желании в конце приготовления тыквенного супа можно добавить тёртый имбирь, если еда предназначена только для взрослых членов семьи.

А в целом каждый рецепт супа-пюре из тыквы в мультиварке, состав овощей можно видоизменять в зависимости от сезона на овощи.

Совет от Чудо-Повара. Кроме основных ингредиентов, указанных в рецепте, вкусной добавкой в супе может стать сладкий болгарский перец, кабачок, цветная или брюссельская капуста.

Все перечисленные овощи прекрасно сочетаются между собой, низкокалорийны и в общей массе показаны людям, страдающим заболеваниями ЖКТ.

Ингредиенты для тыквенного супа в мультиварке постного

  • вода или бульон – 1 литр;
  • морковь – 1 шт.;
  • помидоры свежие – 1-2 шт.;
  • тыква (очищенная мякоть) – около килограмма;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • корень петрушки – 1 шт.;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • перец чёрный молотый;
  • соль;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • масло растительное без запаха.

Рецепт супа из тыквы в мультиварке Редмонд, Поларис

  1. Для ускорения процесса приготовления очищенные от кожуры морковь, петрушку и мякоть тыквы натираем на мелкой терке или измельчаем блендером в отдельные ёмкости.
  2. Затем лук, томаты и чеснок крошим кубиками.
  3. Далее в кастрюльку мультиварки наливаем масла, столько, чтобы оно слегка покрыло дно чаши.
  4. После этого включаем режим «жарка» или «выпечка» и выкладываем лук, морковь, петрушку и помидоры (томаты можно заменить томатной пастой). Обжариваем овощи до золотистого цвета, помешивая и не закрывая мультиварку крышкой.
  5. Затем добавляем тыкву, лавровый лист, чеснок. Солим, перчим, перемешиваем и заливаем водой.
  6. Далее закрываем крышку, устанавливаем режим «суп» и варим около получаса.
  7. После окончания приготовления переливаем суп в обычную кастрюлю и при помощи погружного блендера пюрируем его.

Готовый тыквенный суп-пюре из мультиварки разливаем по тарелкам и в каждую по желанию добавляем сливки, кусочки бекона или гренки и подаём к столу.

Тыквенный суп в мультиварке redmond

Ингредиенты

  • 1 кг. мякоти тыквы
  • 1/2 луковицы
  • 50 г. сливочного масла
  • 3 ст. воды
  • 100 мл. сливок пожирнее
  • соль
  • перец —
  • сухарики для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезать мелко и обжарить в сливочном масле, добавить тыкву, нарезанную кубиками, все вместе обжарить минут 7-10 не более. Добавить 2-3 стакана воды, соль, перец, и ставим на режим суп на 20 минут. Тыкву прямо в мультиварке взбить блендером в пюре.

Подогреть сливки, добавить суп-пюре из тыквы.

Тыквенный суп в мультиварке

Тыква – это очень полезная ягода, которая богата витаминами и микроэлементами, особенно велико в ней содержание бета-каротина. Её можно не только запекать или добавлять в каши, не менее вкусным и ярким получится тыквенный супчик. Приготовить блюдо очень легко! А если задействовать мультиварку – даже не заметите, как в тарелке будет дымиться ароматный тыквенный суп!

Классический тыквенный суп в мультиварке

Рассмотрим самый простой рецепт приготовления тыквенного супа. Для этого возьмем следующие ингредиенты:

  • 1 кг тыквенной мякоти;
  • 1 литр бульона (воды);
  • 2 свежих помидора;
  • по 1 шт. морковь и луковицу;
  • 1-2 зубка чеснока;
  • соль, перец, лист лавровый;
  • масло оливковое (можно любое другое растительное);

Наливам в чашу мультиварки оливковое масло и запускаем режим «Выпечка». Сначала в течение 2-3 минут обжариваем измельченный чеснок, далее к нему добавляем измельченный лук и натертую морковь. Пассеруем около 15 минут и добавляем порезанные кубиками помидоры. Даем томатам обжариться 5-7 минут.

Настал черед тыквы. Мякоть измельчаем, режем кубиками или трем на терке, и выкладываем в мультиварочную чашу. Заливаем все содержимое бульоном и готовим 30 минут, установив режим «Суп».

После завершения процесса, готовый суп перекладываем в другую посуду и взбиваем блендером. При подаче в каждую тарелку можно добавлять сливки, сухарики или посыпать рубленой зеленью по желанию.

Тыквенный суп по-французски в мультиварке

Для приготовления супа по этому рецепту понадобится: 0,5 тыквенной мякоти, 4-5 средних картофелин, 1 луковица, 300 мл молока, 1 ч.л. молотого имбиря, 100 г гренок или сухариков, а также растительное масло, соль и специи.

Для начала включаем программу «Жарка»/«Выпечка», в чашу мультиварки наливаем масло и пассеруем измельченный лук, пока он не станет золотистым. Затем добавляем порезанные кубиками тыкву и картофель, соль, специи. Доливаем воду, чтобы она покрыла овощи. Запускаем функцию «Тушение». Готовим 15 минут. Когда процесс завершится – сливаем бульон, к овощам добавляем имбирь и взбиваем их блендером, пока не получится пюре. Пюрированые овощи возвращаем в мультиварку, заливаем горячим молоком и довариваем около 10 минут, используя программу «Суп». При подаче тыквенный супчик посыпаем сухариками.

Тыквенный суп с курицей в мультиварке

Для этого рецепта понадобиться 150 г куриного фарша, который с помощью воды доводим до консистенции сметаны. Затем добавляем к нему тертую морковку (1 шт.) и измельченную луковицу. Солим, добавляем перец и другие специи по желанию. Убираем в холодильник на 60-80 минут.

Далее измельчаем 200 г тыквы с помощью крупной терки и смешиваем ее с фаршем. Готовую смесь отправляем в мультиварочную чашу и заливаем 1 литром кипяченой воды.

Для готовки выбираем функцию «Выпечка». Ждем, пока закипит вода, и готовим еще 10-15 минут. Такой суп будет отлично сочетаться со сметаной или майонезом.

Как приготовить любимый суп пюре из тыквы в мультиварке? Рецепты приготовления

Суп пюре – любимое многими блюдо.

Оно просто в приготовлении, питательно и очень вкусно.

Его с удовольствием едят и взрослые и дети.

Если вы располагаете 40 минутами свободного времени, то можете быстро приготовить данное блюдо в мультиварке.

В статье вы найдете пошаговый рецепт приготовления данного блюда.

Плюсы и минусы готовки

Достоинства

  1. Суп-пюре получится немного «томленым», что придаст блюду особой пикантности.
  2. Удобство приготовления — не нужно следить за тем, чтобы ничего не пригорело или не вытекло за пределы кастрюли.
  3. Вы сможете смело заниматься домашними делами параллельно процессу приготовления.
  4. Томление супа в мультиварке позволяет сохранить большее количество полезных веществ, нежели при варке.
  5. Мультиварка позволяет совмещать в себе несколько режимов приготовления, что делает вкус блюда более полным, насыщенным.
Читайте так же:  Приготовить салат с пекинской капустой

Недостатки

Недостатков приготовления блюда в мультиварке практически нет. К ним можно отнести лишь скорость приготовления (на 15-30 минут больше в зависимости от модели). В остальных аспектах данный способ приготовления выигрывает у традиционного.

Это блюдо придется по вкусу не только взрослым, но и детям – легкое, питательное и очень вкусное

Классический рецепт тыквенного со сливками

Энергетическая ценность — в 100 граммах = 63,7 ккал (без учета дополнительных продуктов)

Белки — 2 гр.

Жиры — 2,3 гр.

Углеводы — 8,2 гр.

Уровень сложности — простой.

Время приготовления -60 минут.

Категория – первое блюдо.

Способ приготовления — варка.

Количество порций — 3.

Ингредиенты:

  • тыква очищенная 700 гр;
  • молоко 3,5% (либо сливки) — 1 л;
  • лук репчатый — 160 гр;
  • морковь — 100 гр;
  • масло сливочное — 25 гр;
  • соль — по вкусу.

Ингредиенты для украшения:

Инвентарь для приготовления блюда:

Приготовление:

  1. Подготовьте продукты – почистите и вымойте овощи, нарежьте произвольно. Чем меньше будут кусочки, тем быстрее они сварятся.
  2. В чашу мультиварки выложите тыкву и варите до готовности 20-25 минут. Можно воспользоваться режимом мультиповар -150 градусов. Как только тыква стала мягкой – пора переходить к следующему шагу.
  3. Достаньте тыкву и переложите в отдельную чашу. Ничего страшного если она немного остынет.
  4. Лук, морковь необходимо обжарить. В чистую чашу налейте 1 ст. л. растительного масла, затем положите туда овощи. Жарить до мягкого состояния в режиме «жарка» либо «мультиповар».
  5. Все овощи помещаем в одну емкость и при помощи блендера измельчаем до однородной консистенции (пюре). Тщательно следите за тем, чтобы не оставалось кусочков-они испортят все блюдо.
  6. Готовое пюре заливаем сливками или молоком, добавляем соль, специи и готовим в режиме «суп» до кипения. После того, как суп-пюре закипит, оставляем его потомиться на 15-20 минут под закрытой крышкой мультиварки.

Блюдо подавать горячим либо теплым. Перед подачей украсьте суп тыквенными семечками и зеленью (например, положите цельный листочек мяты). Также можно добавить сухарики.

Существуют варианты, как сладких супов (например, яблоки), так и обычных, овощных. Ну а если вы любитель мяса, то смело добавляйте его в рецепт, предварительно также измельчив блендером или нарезав на небольшие кусочки.

Приготовить суп-пюре из тыквы в мультиварке поможет видео:

Как приготовить картофельный?

Энергетическая ценность — в 100 граммах = 58 ккал (без учета дополнительных продуктов)
Белки — 1.6 гр.
Жиры — 2 гр.
Углеводы — 8.3 гр.

Уровень сложности — простой.
Время приготовления -60 минут (с варкой бульона 120 минут).
Категория – первое блюдо.
Способ приготовления — варка.
Количество порций — 3.

Ингредиенты:

  • картофель — 1,5 килограмма.
  • Куриный бульон (либо любой другой мясной бульон в зависимости от ваших вкусовых предпочтений) — 6 стаканов.
  • Лук репчатый — 1 штука.
  • Морковь — 2 штуки.
  • Чеснок рубленый (можно использовать гранулированный сушеный чеснок) — 1 штука.
  • Перец молотый — по вкусу.
  • Молоко — 2 стакана.
  • Мука — 1 стакан.
  • Соль — 1 чайная ложка.

Дополнительные:

  • сухарики;
  • зелень (мелко нарезанный укроп);
  • грибы (лучше использовать шампиньоны, но если вы любитель лесных видов
    грибов, то они также очень удачно дополнят вкус картофельного супа)

Инвентарь:

  • мультиварка;
  • нож;
  • доска;
  • стакан, ложка (для измерения объема).

Рецепт приготовления:

  1. Варим бульон – курицу либо другой вид мяса заливаем водой и варим 60 минут. После того, как он будет готов, процедите бульон, чтобы избавить его от возможной накипи.
  2. Подготовьте все ингредиенты – овощи тщательно помыть, очистить, нарезать.
  3. Нарезанные произвольно овощи (кусочки могут быть любого размера), включая картофель, выкладываем на дно мультиварки и заливаем заранее приготовленным бульоном.

Время приготовления 30-40 минут в режиме мультиповар или выпечка. Следите за готовностью всех продуктов.

  • После того, как овощи будут готовы, смешиваем молоко с мукой и добавляем в суп. Тщательно перемешивайте муку, чтобы избежать нежелательных комочков в блюде. Варим еще 5 минут.
  • Добавляем специи.
  • Полученный суп при помощи блендера доводим до однородной консистенции. Даем настояться 15 -20 минут под закрытой крышкой мультиварки.
  • Перед подачей картофельного супа украсьте блюдо измельченной зеленью, добавьте в него сухарики. Также можно добавить пожаренные отдельно грибы – они придадут вашему блюду пикантности.
  • Советы от домохозяек

    • Для того чтобы ваш суп-пюре, приготовленный в мультиварке получился более насыщенный и вкусным готовьте на более низком температурном режиме, чем обычно.

    Пусть блюдо потомиться и вы получите ароматный суп, словно только что вынутый из настоящей русской печи.

    Не бойтесь, что время приготовления так будет увеличено, таким образом блюдо наполнится вкусом и не будет «пустым».

  • Для того чтобы вкус раскрылся полностью не доливайте воду в процессе приготовления. Она разбавит вкус. Высчитайте изначально необходимый объем жидкости.
  • Если вы будете использовать специи, например, такие, как имбирь, перец или шафран – добавляйте их непосредственно перед подачей супа либо за несколько минут до. То же правило касается зелени – так она не потеряет своего вида и блюдо будет не только вкусным, но и красивым.
  • Подавайте сухарики в отдельной чаше, чтобы каждый мог взять то количество, которое посчитает необходимым. Кроме того, так они не размокнут и не потеряют своих вкусовых качеств.
  • Используя мультиварку, не достаточно применять только один режим приготовления. Отлично подходят для супов — «мультиповар», выпечка, а также тушение. Режим тушение позволит добиться «томления» блюда.
  • Такое блюдо отлично подойдет как для повседневного обеда или ужина, так и для праздничного стола. Вы можете добавлять или убирать ингредиенты из рецептов на свое усмотрение, например, добавьте мясо в суп-пюре или подайте тыквенный суп в необычных, ярких тарелках, которые сразу же привлекут внимание ваших гостей.